食品重金屬檢測
元素含量檢測:由于環境污染,環境中的重金屬進入水體、蔬菜、水果、魚、禽 肉等。
可檢測食品中:鉛、鉻、鐵、鋅、汞、錫、錳、鎂、砷、鎳、 鉀、鈣、 鎘、銅、鈉、硒
生物毒素檢測
成分分析檢測:可測黃曲霉毒素,如黃曲霉毒素B1、B2、M1、M2、G1、G2等;
其他類,包括河鲀毒素、赭曲霉毒素A、霉菌毒素、致病菌等等。
食品添加劑
配方分析還原:防腐劑(山梨酸、苯甲酸等),著色劑(胭脂紅、檸檬黃等),甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等),抗氧化劑(叔丁基羥基茴香醚),漂白劑(亞硫酸鹽、二氧化硫),護色劑(硝酸鹽、亞硝酸鹽),水分保持劑(磷酸鹽等)
農藥殘留含量測試
未知物殘留分析:
有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類、避蚊胺、氨基甲酸酯類等400余種測試
獸藥殘留含量測試
藥物殘留分析:
氯霉素、土霉素、金霉素、四環素、硝基呋喃、磺胺類、鹽酸克倫特羅等